Philosophie
Le Restaurant Influences propose une cuisine moderne et créative. Une cuisine du cœur, gourmande et de saison.
Chez nous, chaque produit est sélectionné avec soin pour vous garantir la meilleure expérience culinaire.
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En salle, la convivialité est le maître-mot ! Keveena met tout en œuvre pour créer une ambiance accueillante et où chacun se sent comme chez soi.
Notre volonté est d’allier une cuisine moderne et un service chaleureux le tout accompagné d’une sélection de plus 100 références de vins.
L'Alliance
Une alliance de cœur entre la cuisine moderne de notre chef Ismaël et l’excellence du service de Keveena.
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Ce couple saura vous transmettre son amour de l’art de la table qui les animent depuis leur enfance.
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Leur passion partagée vous fera vivre un moment unique reflétant leur engagement : vous faire vivre un moment de plaisir !
Une cuisine moderne
Le sens du détail est au cœur de notre démarche.
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Notre Menu unique proposé en plusieurs séquences est conçu pour vous faire vivre une véritable expérience.
Le chef vous propose une cuisine créative et de saison. Au fil de son parcours professionnel, Ismaël est passé par des tables de prestige notamment chez Guy Savoy à la Monnaie de Paris.
Son passage par ces institutions renommées a façonné sa vision culinaire, alliant techniques classiques et influences contemporaines.
La cave
Nous avons sélectionné avec soin une cave de plus de 100 références qui met en valeur nos belles régions Françaises.
Vous y dégusterez des classiques et quelques petites pépites surprenantes,
notre sélection évolue sans cesse pour vous offrir ce que nous dénichons au fil des saisons.
Entre deux rues
Situé au 36 Rue Saint Sernin à Bordeaux, notre restaurant se niche dans une petite rue à deux pas de la Place Gambetta.
Vous vous sentirez à l’abri des regards dans cette belle bâtisse en pierre. Cette localisation privilégiée offre une belle intimité dans le cœur historique de Bordeaux.
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36 Rue Saint Sernin 33000 Bordeaux
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05 56 81 01 05